من الآن إعملى الطحينه فى البيت

يشرفنا بمنتدى بسمة فجر ان نقدم لكم اليوم موضوع جديد عن من الآن إعملى الطحينه فى البيت

مقادير الطحينة الجاهزة:
١ كوب سمسم
١ كوب دقيق أبيض
١/٢ كوب زيت نباتي
ملح وفلفل


طريقة عمل الطحينة الجاهزة:
١- قومي بتحضير طاسة بها ملعقة من الزيت على النار، وضعي بها السمسم وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه.
٢- اتركي السمسم قليلا حتى يبرد، ثم ابدأي بطحنه في المطحنة الكهربائية، استمري في هذه العملية حتى يصبح السمسم ناعماً جداً.
٣- في خلاط كهربائي، اضيفي الدقيق بالتدريج على طحين السمسم، ثم اضيفي الزيت والملح والفلفل مع الاستمرار في الطحن حتى يصبح قوام الخليط متماسك.
٤- الآن، احضري إناء نظيف وجاف وقومي بصب الخليط فيه ثم ضعيه في الثلاجة ليستخدم عند الحاجة.

الشكر ع الوصفة الجميلة

يعطيك العافية ع الوصفة الرائعة

(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,


‘*